蚝,又名牡蛎,别名蛎黄,海蛎子,我国海域盛产大量鲜蚝。蚝肉肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。虽说蚝越大越肥就好,实际上。直径4-5厘米大的个儿最好吃,这样的蚝质地鲜嫩,肥而不腻。广东湛江地区出产的鲜蚝以蚝身自且饱满,蚝肉实而爽脆,入口无杂质等特点闻名遐迩。 蚝主题餐厅独引湛江秘料,凭借湛江的鲜蚝和当地厨师精湛的手艺,将当地碳烤生蚝,海鲜广式紫碳煲仔饭等特色奉献给京城喜欢尝鲜的朋友们,正是“兴会不可无诗酒,盛筳当须有肥蚝”!碳烤生蚝有豆豉和山椒味,味道鲜美的蚝肉搭配清甜解渴的广式饮品。香香的煲仔饮配上赠送的经典广式煲汤,既美味有有营养。餐厅位于朝阳区西坝河重庆饭店背面,店内装修由专人设计,尽显示雅致,清爽之气!灰白色的时尚色调搭配舒适的红色长条沙发,动感味十足的吊顶和透明窗玻璃隔断,无不展示这里除了美味的享受之外还有一份额外的舒适和惬意!








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