直隶会馆---保定人在北京的家,直隶会馆坐落于五星级的北京大学未名湖酒店之中，营业面积6000余平方米。作为河北餐饮的翘楚，保定会馆踏入北京市场代表了河北餐饮走向全国餐饮舞台，为此更名为“直隶会馆”。寓意弘扬河北的餐饮文化。 直隶会馆的装修古朴典雅，充满了文化的气息，这些氛围的营造主要体现于六个元素，分别是砖雕、木雕、石雕、书法、印章、老照片，在灯影交错的效果下，这六种元素的应用使得餐厅环境既有阳刚之美，又有阴柔之秀，即文且武，相互映衬、相得益彰，从而营造出浑然一体的古典美韵。许多直隶官府菜肴的美食佳话、菜肴典故也多出自清朝，至今流传的有康熙皇帝与炸烹虾段、直督总督方观承与荷包里脊、乾隆皇帝与鸡里蹦、曾国藩与炒代蟹、曾国藩与锅包肘子、总督豆腐、慈禧与阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄与桂花鱼翅、袁世凯与直隶海参等等，这些优美的历史典故，极大的丰富了直隶官府菜的文化内涵.今日，直隶会馆餐饮文化管理有限公司携直隶官府菜重回北京，重新恢复和打造崭新的直隶会馆形象，将冀商、冀菜——直隶官府菜再次推上京城的舞台，恢复当年直隶会馆的盛景。
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详细地址：中关村北大街