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同鼎轩
隐藏在楼中的美食
蒙包包
家乡的熟悉味道
雍雅河鲜
风存幽雅,别样风味
直隶会馆
保定人在北京的家
 

五一完美计划之美食篇

2008-04-24 来源:qingke800.com

  俗话说得好“民以食为天”,饮食是人们赖以生存的重要物质基础,也是人体摄取各种营养物质的主要途径,在五一这个假期里好好去享受美食带给你的可口美味吧!

  同鼎轩

走进保利大厦二层的同鼎轩中餐厅,首先吸引人的是那种古老而具有浓重文化气息的装修,仿佛梦回大唐,又好像来到了殷商古都。一尊大铜鼎好似镇店之宝,在缕缕灯光的照射下透着一种历史的沧桑感,走在过道如同回到了古代帝王的宫殿,所有的装饰物宛若花中的芝兰,幽静、典雅、尊贵。 餐厅的整体装修以黑色调为主体,另外搭配有紫色与红色,在视觉上带来一种冲击力。四周青砖、黑墙、仿古餐桌,木质衣柜、舒适软沙发和座椅,舒适中融合了一种时尚。整个中餐厅的风格为我们带来了东方文化与西方文化的对比,传统装饰与新潮思想的对比,冷色调与暖色调的对比,软材质与硬材质的对比,强烈反差的碰撞下迎来一种新的融合与突破。 闭上双眼开始回忆那轻垂的薄幕,古雅的木格门、镂空窗,精致的设计随处散落于细节间;光影辉映,琴声在耳,愈显就餐环境之幽雅。倘佯其间,让人不禁慨叹:结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏!同鼎轩中餐厅独创了一种全新概念的中国菜。巧妙打破各大菜系的界限,有主有次,主次结合。博采众家之所长,自成一家之风格。这里首先是一家富有特色、高档次的燕鲍翅专门店。特聘著名的港粤燕鲍翅专家主理。选料上乘,制作精美,口味正宗。一品唇齿留香,再品意味深长。除此以外,辅以地道的湘菜,同时采撷南北各式精品小菜和特色面点。百里挑一,悉心调配,精致而不失大气。汇集天下美馔,打造多彩盛宴。在这里可以吃到地道的中原特色菜,而且同鼎轩中餐厅还精心推出了“点主菜送小菜”的经营模式:选燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参等任何一款主菜,可“无限量配送”各种南北各色小菜。既节约宝贵的时间,省去点菜的烦琐,又能遍尝到店里的各色美馔。

详细地址:北京市东直门南大街14号保利大厦二层

直隶会馆

直隶会馆---保定人在北京的家,直隶会馆坐落于五星级的北京大学未名湖酒店之中,营业面积6000余平方米。作为河北餐饮的翘楚,保定会馆踏入北京市场代表了河北餐饮走向全国餐饮舞台,为此更名为“直隶会馆”。寓意弘扬河北的餐饮文化。 直隶会馆的装修古朴典雅,充满了文化的气息,这些氛围的营造主要体现于六个元素,分别是砖雕、木雕、石雕、书法、印章、老照片,在灯影交错的效果下,这六种元素的应用使得餐厅环境既有阳刚之美,又有阴柔之秀,即文且武,相互映衬、相得益彰,从而营造出浑然一体的古典美韵。许多直隶官府菜肴的美食佳话、菜肴典故也多出自清朝,至今流传的有康熙皇帝与炸烹虾段、直督总督方观承与荷包里脊、乾隆皇帝与鸡里蹦、曾国藩与炒代蟹、曾国藩与锅包肘子、总督豆腐、慈禧与阳春白雪、李鸿章烩菜、荣禄与桂花鱼翅、袁世凯与直隶海参等等,这些优美的历史典故,极大的丰富了直隶官府菜的文化内涵。今日,直隶会馆餐饮文化管理有限公司携直隶官府菜重回北京,重新恢复和打造崭新的直隶会馆形象,将冀商、冀菜——直隶官府菜再次推上京城的舞台,恢复当年直隶会馆的盛景。

详细地址:中关村北大街

雍雅河鲜

初进去发现有似曾相识的感觉,太象柴门河鲜馆一样的有石雕在那边装饰场景,细腻精致的环境,只是它的名字是雍雅河鲜馆,确实是名副其实的雍容风雅,可以让自己的心境和这边的环境相融合,雍雅河鲜馆是北京首家以野生鱼类为主题的特色餐饮,氛围舒适,环境优雅,制作精良,用料讲究,每日从长江、岷江各干、支流空运各稀有鱼类。这里注重环保、提倡健康的美食概念。雍雅河鲜馆打破了鱼类传统吃法,将生长期在十年以上的大型河鲜端上了餐桌,它们来自长江与金沙江,而且馆内的名贵河鲜全部以空运的形式从原产地而来。在后期的产品制作过程中,以川式料理的方式对河鲜进行处理,兼顾了河鲜的鲜味与川菜的香辣.无论您是否爱吃辣,在餐厅总有一款适合您.

详细地址:朝阳区团结湖路15号恒祥大厦二楼

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